« Cultivons la Santé, Récoltons la Solidarité ».
À l’occasion de la Journée Mondiale des Légumineuses, le Centre d’Entraide Racine Lavoie lance une campagne significative, « Semaine Légumineuses, Cultivons la Santé, Récoltons la Solidarité », mettant en lumière l’intégration astucieuse des légumineuses au cœur de la transformation alimentaire dans leurs cuisines dédiées. Cette célébration offre une opportunité unique de sensibiliser le grand public aux bienfaits des légumineuses, avec un objectif clair et engagé : promouvoir une alimentation saine, accessible, et riche en bienfaits nutritionnels au sein de notre communauté. Intégrer ces petites merveilles, riches en protéines durables, dans notre alimentation est non seulement bénéfique pour la santé, mais aussi trés économique.
Sensibiliser à l’Importance Nutritionnelle :
Le Centre d’Entraide aspire à sensibiliser la communauté aux nombreux avantages des légumineuses pour la santé. En mettant en avant leurs propriétés nutritives, riches en protéines végétales, fibres, et nutriments essentiels, l’objectif est d’encourager l’adoption de choix alimentaires équilibrés.
Créer une Expérience Culinaire Engagée :
À travers cette initiative, les bénévoles actifs au Centre d’Entraide Racine Lavoie ont déployé une créativité sans bornes pour intégrer astucieusement les légumineuses dans les ateliers de transformation alimentaire. Sous la houlette de la chef de projet Lyne.M, cette équipe passionnée a transformé les légumineuses en délicieux gâteaux, soupes, desserts, et même des brownies. Ces créations variées s’invitent désormais avec élégance dans les paniers alimentaires du Centre, inspirant la communauté à explorer de nouvelles façons créatives d’intégrer les légumineuses dans leur alimentation quotidienne.
Favoriser l’Accessibilité et l’Économie :
La campagne souligne également que manger sainement peut être à la fois accessible et économique. En mettant en avant les légumineuses, options alimentaires abordables et polyvalentes, le CERL souhaite encourager des choix éclairés pour tous. De plus, en intégrant ces précieuses sources nutritionnelles dans notre quotidien, nous contribuons non seulement à notre bien-être individuel mais aussi à la durabilité globale de notre communauté.
Cultiver la Solidarité :
En invitant la communauté à partager ses propres créations culinaires à base de légumineuses, le CERL vise à cultiver un sentiment de solidarité autour de l’alimentation consciente. Cette campagne représente une opportunité de rassembler la communauté autour de valeurs communes liées à la santé, à la durabilité, et au partage.
En résumé, le Centre d’Entraide Racine Lavoie aspire à cultiver un changement positif dans les habitudes alimentaires de la communauté en mettant en lumière les légumineuses comme des alliées nutritionnelles accessibles, délicieuses et bénéfiques pour tous.
Partage et Création : La communauté est invitée à participer à cette aventure culinaire en partageant leurs créations à base de légumineuses sur les réseaux sociaux avec les hashtags #CultivonsLaSanté et #CuisineRacineLavoie.
